胡桃肉是什么

导读 胡桃肉,即核桃仁,是胡桃科植物胡桃的种子内所含的果仁部分。胡桃肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质,具有很高的营养...

胡桃肉,即核桃仁,是胡桃科植物胡桃的种子内所含的果仁部分。胡桃肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质,具有很高的营养价值。它不仅味道香醇,而且营养价值丰富,常被用作烹饪食材或直接食用。在中国传统医学中,胡桃肉被认为有补肾固精、温肺定喘、润肠通便等功效,适用于肾虚腰痛、阳痿遗精、肺虚咳喘、肠燥便秘等症状的辅助治疗。

胡桃肉因其独特的风味和丰富的营养成分,在日常饮食中占有重要地位。无论是作为零食直接食用,还是加入糕点、甜品中增加风味,都是不错的选择。同时,胡桃肉还是一种健康食品,适合各个年龄段的人群食用,尤其适合需要补充能量和营养的人士。

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