花生露是一种营养丰富、口感香浓的饮品，深受许多人喜爱。它不仅味道醇厚，还能为身体提供多种必需的营养成分。制作花生露其实非常简单，只需几步就能完成，下面我们就一起来看看具体的做法吧。

所需材料：

- 生花生仁：200克

- 清水：适量

- 白糖或蜂蜜：根据个人口味添加

制作步骤：

第一步：准备花生

首先将生花生仁放入清水中浸泡约3小时，这样可以让花生更容易去皮，并且在后续打浆时更加顺滑。泡好的花生捞出后，用双手轻轻搓揉，去掉花生的外皮。如果觉得麻烦，也可以选择购买已经去皮的花生仁。

第二步：煮花生

将去好皮的花生仁倒入锅中，加入足够的清水，水量以没过花生为宜。开中小火慢慢煮至花生变得软烂，大约需要20分钟左右。煮好的花生要沥干水分备用。

第三步：打浆

把煮熟的花生放入搅拌机中，加入适量的清水（一般按照1:3的比例，即每100克花生加300毫升水）。启动搅拌机，将花生和水充分混合均匀，直至形成细腻的花生浆。如果你喜欢更浓郁的口感，可以适当减少水量。

第四步：过滤

用纱布或者细筛网将花生浆过滤一遍，去除残渣，得到更加纯净的花生汁液。这一步可以让成品更加顺滑，避免饮用时有颗粒感。

第五步：调味

将过滤后的花生汁倒回锅中，小火加热并不断搅拌，防止糊底。根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜进行调味，继续搅拌均匀即可关火。

第六步：装瓶享用

将做好的花生露趁热倒入干净的玻璃瓶中密封保存，待其冷却后即可饮用。如果想要冰镇效果更好，可以将其冷藏一段时间后再喝。

小贴士：

1. 如果家里有豆浆机，可以直接使用豆浆机来代替搅拌机，省去了手动过滤的麻烦。

2. 花生露本身就有一定的甜味，因此在加糖时应适量控制，以免过于甜腻。

3. 除了白糖和蜂蜜之外，还可以尝试加入少量牛奶或椰奶，增加风味层次。

以上就是制作花生露的全过程了，是不是很简单呢？快动手试试看吧！无论是作为早餐搭配还是下午茶点心，一杯自制的花生露都能为你带来满满的幸福感。