【芝士奶盖莓莓莓的做法】“芝士奶盖莓莓莓”是一款近年来在饮品界大受欢迎的甜品饮品,结合了浓郁的芝士奶盖与酸甜的莓果风味,口感层次丰富,深受年轻人喜爱。以下是制作这款饮品的详细步骤和所需材料,帮助你轻松在家复刻这杯美味。
一、
“芝士奶盖莓莓莓”是一款融合了芝士奶盖与莓果风味的饮品,主要原料包括牛奶、奶油奶酪、淡奶油、草莓或覆盆子等莓果,以及适量的糖。制作过程主要包括芝士奶盖的打发、莓果的处理以及最后的混合与装饰。整体操作简单,适合家庭制作,口感清新且富有层次感。
二、详细做法表格
步骤 | 内容说明 |
1. 准备材料 | 牛奶 200ml、奶油奶酪(软化)50g、淡奶油 50ml、糖 30g、草莓/覆盆子 100g、冰块若干、水 50ml |
2. 制作芝士奶盖 | 将牛奶、奶油奶酪、淡奶油和糖放入搅拌机中,高速搅拌至顺滑无颗粒,形成浓稠的芝士奶盖。 |
3. 处理莓果 | 草莓洗净去蒂,覆盆子可直接使用;将部分莓果用搅拌机打成果泥备用。 |
4. 混合饮品 | 在杯底加入适量冰块,倒入一半的莓果果泥,再倒入半杯牛奶或水,然后加入芝士奶盖,最后撒上剩余的莓果作为装饰。 |
5. 完成与享用 | 可根据个人口味调整甜度,建议立即饮用以保持最佳口感。 |
三、小贴士
- 芝士奶盖的浓稠度可根据喜好调整,喜欢更浓郁的可以增加奶油奶酪的用量。
- 莓果可以选择新鲜或冷冻的,但新鲜水果口感更佳。
- 若想让饮品更清爽,可在杯中加入少量苏打水或气泡水。
通过以上步骤,你就可以轻松在家做出一杯香浓顺滑、酸甜适口的“芝士奶盖莓莓莓”了。无论是下午茶还是朋友聚会,都是不错的选择!