【超简单五香花生米的家常做法】花生米是很多人喜爱的小零食，不仅香脆可口，还富含蛋白质和多种营养成分。今天分享一款超简单五香花生米的家常做法，不需要复杂的步骤，也不用太多调料，就能做出美味又下酒的花生米。
一、
想要在家轻松制作出香脆可口的五香花生米，关键在于选料和火候的掌握。整个过程只需要几分钟，适合忙碌的上班族或想随时吃点小零食的人。主要材料包括花生米、五香粉、盐等，做法简单，味道地道，非常适合家庭日常制作。
二、具体做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 备注 |
| 1 | 准备材料：花生米200克、五香粉1茶匙、盐适量、食用油适量 | 花生米建议选用带皮的，口感更佳 |
| 2 | 将花生米洗净，沥干水分 | 沥干是为了防止炒制时溅油 |
| 3 | 锅中倒入适量油，加热至六成热（约160℃） | 可以先放一小粒花生试温 |
| 4 | 放入花生米，用中小火慢慢翻炒 | 翻炒时注意不要糊底 |
| 5 | 炒至花生米微微变色，加入五香粉和盐 | 五香粉可根据个人口味调整 |
| 6 | 继续翻炒均匀，直到花生米金黄酥脆 | 时间大约3-5分钟 |
| 7 | 关火后晾凉，装入密封罐保存 | 做好后最好冷却后再密封 |
三、小贴士
- 花生米炒制时要不断翻动，避免烧焦。
- 如果喜欢更香的口感，可以在炒制前先用少量油稍微炸一下。
- 五香粉可以根据喜好换成其他香料，如八角、桂皮等。
- 做好的花生米可以搭配啤酒、奶茶或直接当零食吃。
结语
这道“超简单五香花生米的家常做法”不仅操作方便，而且味道正宗，非常适合家庭制作。无论是下午茶还是朋友聚会，都是不错的选择。试试看吧，相信你会爱上这个味道！
