【桂树和桂花树有区别吗】在日常生活中，很多人会听到“桂树”和“桂花树”这两个词，但对它们是否是同一种植物并不清楚。实际上，虽然两者都属于木犀科，但在植物学上，它们是有区别的。下面我们将从植物分类、花期、用途等方面进行总结，并通过表格对比，帮助大家更清晰地了解两者的不同。
一、植物分类上的区别
桂树（学名：Cinnamomum cassia）
桂树属于樟科，是一种常绿乔木，主要分布于中国南方地区。它的叶子和树皮可以用来提取肉桂油，广泛用于香料和中药中。
桂花树（学名：Osmanthus fragrans）
桂花树属于木犀科，是常见的观赏植物，因其花朵香气浓郁而广受喜爱。桂花树主要用于园林绿化和观赏，其花朵可制作桂花茶、桂花蜜等食品。
二、花期与开花特点
| 项目 | 桂树 | 桂花树 |
| 花期 | 一般在秋季开花 | 多在秋季或春季开花 |
| 花朵颜色 | 白色或淡黄色 | 白色、黄色或橙红色 |
| 花香 | 较为清淡，不明显 | 香气浓郁，具有独特香味 |
| 是否可食用 | 不可食用，主要用于药用或香料 | 可食用，常用于制作食品 |
三、用途差异
- 桂树：主要作为经济作物，用于提取肉桂油、制作中药，也可作为园林绿化植物。
- 桂花树：主要用于观赏，同时也可用于制作食品和香料，如桂花糕、桂花酒等。
四、生长环境与形态特征
| 项目 | 桂树 | 桂花树 |
| 树高 | 通常较矮，10米以下 | 一般较高，可达15米以上 |
| 树皮 | 红褐色，有鳞片状纹理 | 灰绿色，光滑或略粗糙 |
| 叶子 | 叶片较厚，边缘有锯齿 | 叶片较小，边缘平滑 |
| 生长环境 | 喜温暖湿润，耐寒性较差 | 喜阳光充足，适应性强 |
总结：
虽然“桂树”和“桂花树”听起来相似，但从植物学分类、花期、用途等多个角度来看，它们是两种不同的植物。桂树更偏向于经济用途，而桂花树则以观赏和食用为主。在实际应用中，需根据具体需求选择合适的品种。
表格总结：
| 对比项 | 桂树 | 桂花树 |
| 科属 | 樟科 | 木犀科 |
| 学名 | Cinnamomum cassia | Osmanthus fragrans |
| 花期 | 秋季 | 秋季或春季 |
| 花香 | 清淡 | 浓郁 |
| 是否可食用 | 否 | 是 |
| 主要用途 | 香料、中药、绿化 | 观赏、食品、香料 |
| 树高 | 10米以下 | 15米以上 |
| 叶子形状 | 较厚，边缘有锯齿 | 较小，边缘平滑 |
通过以上对比可以看出，桂树和桂花树虽有相似之处，但本质上还是存在较大差异的。希望这篇文章能帮助你更好地分辨这两种植物。
