【红枣桂圆枸杞滋补汤的家常做法】红枣、桂圆和枸杞都是常见的中药材,具有养血安神、补气益肾的功效。将它们搭配在一起熬制一碗滋补汤,不仅味道香甜,还能起到很好的养生作用。下面是一份简单易做的“红枣桂圆枸杞滋补汤”的家常做法总结。
一、食材准备
食材 | 用量(克) | 功效说明 |
红枣 | 8-10颗 | 补气养血,健脾安神 |
桂圆 | 15-20粒 | 养心安神,补血益智 |
枸杞 | 10-15粒 | 明目润肺,滋补肝肾 |
冰糖 | 适量 | 调味,增加口感 |
清水 | 800ml | 熬制汤底 |
二、制作步骤
1. 清洗食材:将红枣去核,桂圆去壳,枸杞用清水轻轻冲洗干净。
2. 加水煮沸:锅中加入清水,放入红枣和桂圆,大火煮开后转小火慢炖15分钟。
3. 加入枸杞:在炖煮的过程中,加入枸杞,继续煮5分钟左右。
4. 调味:根据个人口味加入适量冰糖,搅拌至融化即可关火。
5. 享用:趁热饮用,或冷藏后饮用,口感更佳。
三、小贴士
- 红枣去核后更易出味,且避免过甜。
- 桂圆不宜过多,以免过于甜腻。
- 若喜欢更浓稠的口感,可适当延长炖煮时间。
- 此汤适合女性、体质虚弱者及熬夜人群饮用。
通过以上方法,你可以在家中轻松制作出一碗营养丰富、口感温和的红枣桂圆枸杞滋补汤。既适合日常养生,也适合在秋冬季节增强体质。