花菜怎么做
花菜，又称西兰花，是一种营养价值极高的蔬菜。它不仅味道鲜美，而且做法多样，可以满足不同口味的需求。以下是几种简单易学的花菜做法，让你轻松做出美味佳肴。
清炒花菜
材料：新鲜花菜、蒜末、盐、食用油。
做法：
1. 花菜洗净切成小朵，用开水焯烫一下捞出沥干水分。
2. 热锅冷油，放入蒜末爆香。
3. 加入花菜快速翻炒均匀。
4. 最后加适量盐调味即可。
蒜蓉烤花菜
材料：新鲜花菜、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
做法：
1. 花菜洗净切小朵，用盐水浸泡10分钟。
2. 大蒜剁成蒜蓉。
3. 将花菜与蒜蓉、橄榄油、盐和黑胡椒粉混合均匀。
4. 预热烤箱至200℃，将混合好的花菜铺在烤盘上，烤约20分钟至表面微焦即可。
通过以上简单的步骤，你就可以在家享受到美味可口的花菜了。希望这些做法能给你的餐桌带来新的灵感！
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