懒人快速包粽子法
端午节临近,想要轻松搞定粽子?试试这个懒人快速包粽子法吧!首先准备好糯米、粽叶和馅料(如红枣、豆沙或咸蛋黄),将糯米提前浸泡2小时以上,这样更容易煮熟且口感更好。
接着,把粽叶清洗干净并焯水,使其更有韧性不易断裂。取两片粽叶叠放,折成漏斗状,加入适量糯米和馅料,压实后用剩余的粽叶包裹严实,并用棉线绑紧。新手可以多练习几次,熟练后速度会越来越快。
最后将包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,大火煮沸后转小火慢炖2-3小时即可。这样做出的粽子香软可口,适合家庭聚餐或馈赠亲友。简单易学,快来试试吧!
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