凉拌青瓜
发布时间：2025-04-28 20:35:32来源：
夏日清新黄瓜卷
夏天的餐桌上，一道清爽的凉拌青瓜总能带来一丝清凉。将新鲜的青瓜洗净后切成薄片或细丝，加入适量盐腌制片刻，去除多余水分。接着撒上蒜末、辣椒粉和少许糖，淋上香醋和麻油，搅拌均匀。为了增添几分创意，可以将黄瓜片卷成小卷，摆盘时更加美观诱人。
这道菜不仅制作简单，还富含维生素C与膳食纤维，非常适合健康饮食。青瓜的脆爽口感搭配调料的酸辣风味，让人食欲大开。无论是作为家庭日常菜肴还是朋友聚会的小食，都能轻松俘获大家的味蕾。炎炎夏日里，不妨尝试这道简单又美味的凉拌青瓜，为餐桌增添一抹清新的绿色风景。
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