辣酱的做法
发布时间：2025-05-08 03:53:00来源：
自制香辣酱的简单方法
制作一款美味的辣酱其实非常简单，只需要几种常见的食材和简单的步骤就能完成。首先准备新鲜的红辣椒、大蒜、生姜以及适量的盐和糖。将辣椒、大蒜和生姜清洗干净后切碎，用搅拌机打成细腻的糊状。然后将混合物放入锅中，加入少量植物油翻炒均匀，再根据个人口味加入盐和糖调味。小火慢煮约15分钟，期间需要不断搅拌以防粘锅。最后装入干净的玻璃瓶中密封保存即可。这款自制辣酱既可作为蘸料，也能用来烹饪菜肴，风味独特且健康无添加，非常适合家庭日常使用。
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