炎炎夏日里，一份清新可口的蔬菜水果沙拉无疑是最佳的选择。它不仅能够为你的餐桌增添一抹亮丽的色彩，还能让你在享受美食的同时摄取到丰富的维生素和矿物质。制作这样一份沙拉并不复杂，只需要准备一些新鲜的食材。
首先，选择新鲜的时令蔬菜，如小番茄、黄瓜、紫甘蓝等，这些蔬菜不仅颜色鲜艳，而且富含各种营养成分。接着是水果部分，可以选择苹果、橙子或者芒果等，它们的味道清甜，可以中和蔬菜的微涩，使整体口感更加丰富。将所有材料切成适口大小后，放入大碗中，加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味，轻轻拌匀即可。
这道沙拉不仅色彩诱人，还包含了多种营养成分，既健康又美味。无论是作为餐前开胃菜还是正餐的一部分，都是极好的选择。此外，你还可以根据个人口味添加坚果或奶酪，让这份沙拉变得更加丰富多彩。
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