【肉丸冬瓜汤的做法】肉丸冬瓜汤是一道简单又营养的家常汤品，适合在炎热的夏季饮用，既能清热解暑，又能补充蛋白质。下面将从食材准备、制作步骤和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、
肉丸冬瓜汤的主要原料是猪肉末、冬瓜和一些基础调味料。制作过程中，先将猪肉末与调料混合搅拌成肉丸，再与冬瓜一起煮制，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。整个过程操作简单，耗时短，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。
这道汤品富含蛋白质、维生素C和膳食纤维，有助于增强体质、促进消化。同时，冬瓜具有利尿消肿、清热解毒的功效，是夏季饮食中的理想选择。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 菜名 | 肉丸冬瓜汤 |
| 主要食材 | 猪肉末（约200克）、冬瓜（300克）、鸡蛋1个、姜末少许、葱花适量 |
| 辅料 | 盐、白胡椒粉、食用油、清水（约800毫升） |
| 制作步骤 | 1. 猪肉末中加入鸡蛋、姜末、盐、白胡椒粉，搅拌均匀 2. 捏成小肉丸 3. 冬瓜去皮切片 4. 锅中加水烧开，放入肉丸和冬瓜 5. 煮至冬瓜透明，加盐调味，撒上葱花即可 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素C、膳食纤维，有清热解暑、利尿消肿的作用 |
| 适合人群 | 全年龄段，尤其适合夏季食用 |
| 烹饪时间 | 约15分钟 |
通过以上内容，你可以轻松掌握“肉丸冬瓜汤”的做法，并根据个人口味进行调整。无论是日常饮食还是待客，这道汤都是一个健康又美味的选择。
