炎炎夏日，来一碗清凉爽口的芝麻酱凉面，绝对是解暑的最佳选择。这道菜色香味俱全，制作简单，深受大众喜爱。
首先将面条煮熟后过冷水，使其更加劲道滑爽。接着准备调料，将芝麻酱用少量温水稀释，加入蒜末、酱油、醋、糖和辣椒油调制成酱汁。将调好的酱汁均匀地淋在面条上，再撒上黄瓜丝、胡萝卜丝以及熟花生碎，最后拌匀即可。每一根面条都裹满了浓郁的芝麻酱，口感丰富，既有麻酱的醇厚，又有蔬菜的清脆，让人食欲大增。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，芝麻酱凉面都能成为餐桌上的亮点，为炎热的夏天带来一丝惬意与满足。
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