可丽露（Cannelés）是一款源自法国波尔多地区的经典甜点，以其独特的风味和精致的外观深受甜品爱好者的青睐。这款小巧可爱的甜点外皮呈现出诱人的焦糖色，内部则柔软绵密，散发出浓郁的香草与朗姆酒香气，让人回味无穷。
制作可丽露的过程需要耐心与细致，传统配方中加入了牛奶、鸡蛋、面粉以及高品质的朗姆酒和香草荚，每一步都需要严格把控火候与时间。当它从模具中取出时，那层薄薄的焦糖外壳与内里温润的质地形成鲜明对比，仿佛一场味觉上的双重享受。
如今，可丽露不仅限于法国本土，更成为全球甜品爱好者追捧的对象。无论是作为下午茶的伴侣，还是节日庆典中的亮点，这款甜点总能带来一份优雅与甜蜜。对于想要尝试自制的朋友来说，不妨从简单的材料入手，感受这份来自法兰西的独特魅力吧！
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