随着孕期的到来，很多准妈妈都会面临食欲不佳的问题。这时，一道开胃可口的小菜不仅能帮助她们补充营养，还能提升用餐的乐趣。今天就来介绍一款简单易做的孕妇开胃菜——凉拌黄瓜西红柿。
首先，准备新鲜的黄瓜和西红柿各一根，将黄瓜切片，西红柿切块备用。接着，在锅中加入少许橄榄油，放入蒜末爆香后，倒入适量白醋和少量糖，调成酸甜适中的酱汁。最后，将调好的酱汁淋在黄瓜和西红柿上，撒上一些芝麻或者香菜点缀即可。
这道凉拌黄瓜西红柿不仅颜色鲜艳、口感清爽，还富含维生素C和膳食纤维，非常适合孕早期的准妈妈食用。此外，由于制作过程简单快捷，非常适合忙碌的现代家庭。希望每位准妈妈都能通过这样的小菜享受美食带来的快乐！
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